Tortas
Holandesa: massa a base de biscoitos recheada com creme holandês e cho- colate, coberta com creme paris, decorada com biscoitos de chocolate
Morango: massa flora recheada com creme baunilha, coberta com morangos e geleia especial
Mousse de maracujá: massa flora recheada com mousse de maracujá, cober- ta com calda de maracujá e chantilly
Limão: massa flora recheada com creme de limão, coberta com suspiros e raspas de limão
Frutas: massa flora recheada com creme baunilha e decorada com frutas da época
Nozes: massa especial com mousse de nozes e chocolate, decorada com nozes e calda de chocolate
Cheese cake de frutas vermelhas: massa a base de biscoitos, recheada com queijo cremoso, leite condensado e frutas, coberta com gelatina e calda de frutas vermelhas
Torta de chocolate: massa flora, recheada com creme de chocolate, coberta com raspas de chocolate ao leite
Cheese cake de limão: massa a base de biscoitos, recheada com queijo cre- moso, leite condensado e limão, coberta com raspas de limão e suspiro
Cheese cake de maracujá: massa a base de biscoitos, recheada com queijo cremoso, leite condensado e maracujá, coberta com gelatina e calda de maracujá
Merengue: massa flora, recheada com chantilly e morangos, coberta com suspiros, chantilly e morangos